Gasthaus "Grüner Baum"

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Speisekarte

Karte gültig ab 30.10.2021

SUPPEN UND VORSPEISEN

  • Ukrainische Soljanka mit Sahnehäubchen …… 3.95 €
  • Waldspilzrahmsuppe mit Croutons …… 3.95 €
  • Knoblanchrahmsüppchen mit Croutons …… 3.95 €
  • Pikantes Wurzfleisch mit Edamer Käse überbacken, dazu Toast …… 4.50 €
  • Bunter Salatteller mit Joghurtdressing und Croutons …… 4.60 €
  • Bunter Salatteller mit Joghurtdressing und gebackenen Rösti mit Bergkäsefüllung …… 6.00 €
  • Bunter Salatteller mit Joghurtdressing und gegrillten Hähnchenbruststreifen …… 7.95 €
  • Salatteller mit Tomaten, Fetakäse und Oliven …… 5.60 €
  • Omelett mit Tomaten, Fetakäse, roten Zwiebeln und Peperoni gefüllt …… 8.00 €
  • Omelett mit Ratatouille gefüllt …… 8.00 €
  • Omelett mit Würzfleisch gefüllt …… 8.95 €

Anmerkung:
Bei der Umbestellung von Beilagen zu Bratkartoffeln müssen wir 1.50 € Mehrkosten berechnen! Inhaltsstoffe bitte beim Wirt erfragen!

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IMMER GERN GEGESSEN

  • Bauernfrühstück mit Garnierung …… 8.50 €
  • Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln …… 8.50 €
  • Szegediner Gulasch mit hausgemachten Knödel…… 7.95 €
  • Kalbssahnegulasch mit Steinpilzen geschmort auf Nudelnestern …… 12.95 €
  • Geschmorte Lammkeule mit Prinzeßbohnen und Klößen …… 13.95 €
  • Wildschweinbraten mit Apfelrotkraut und Knödeln …… 13.95 €
  • Gepökeltes Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln …… 8.95 €
  • Wiener Tafelspitz in MeerrettichsoBe, dazu Semmelknödel und ein Salatteller …… 14.95 €
  • Rinderroulade mit Apfelrotkraut und Klößen, Salatteller …… 14.95 €

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SCHNITZELECKE

  • Hamburger Schnitzel mit Pommes frites und Garnierung (Paniertes Schnitzel mit 2 Spiegeleiern) …… 12.95 €
  • Hirtenschnitzel mit Pommes frites (Pan. Schnitzel mit Fetakäse, roten Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni,
    mit Edamer Käse überbacken) …… 15.95 €
  • Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen …… 12.95 €
  • Kochstedter Riesenschnitzel mit Pommes frites (XXL Schnitzel mit Rahmcharnpignons, Zigeunersoße und Würzfleisch mit Käse überbacken) …… 17.95 €

Anmerkung:
Bei der Umbestellung von Beilagen zu Bratkartoffeln müssen wir 1.50 € Mehrkosten berechnen! Inhaltsstoffe bitte beim Wirt erfragen!

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VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

  • Thüringer Rostbrätl mit Bratkartoffeln …… 10.95 €
  • Schweinesteak „Aufour“ mit Pommes frites (Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken) …… 15.95 €
  • Zigeunersteak mit Pommes frites …… 14.95 €
  • Argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter, Prinzeßbohnen und Pommes frites …… 18.95 €
  • Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Prinzeßbohnen und Bratkartoffeln …… 19.95 €
  • Feinschmeckerpfanne mit Kartoffelbällchen (Schweinemedaillons mit Zigeunersoße, Rahmchampignons, und Würzfleisch mit Käse überbacken) …… 16.95 €
  • Gegrillte Blutwürste auf schwarzen Belugalinsen, die mit Steinpilzen und Gemüse gedünstet wurden …… 13.95 €

Anmerkung:
Bei der Umbestellung von Beilagen zu Bratkartoffeln müssen wir 1.50 € Mehrkosten berechnen! Inhaltsstoffe bitte beim Wirt erfragen!

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AUS DEM FISCHERNETZ

  • Doradenfilets auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln …… 17.95 €
  • Zanderfilet knusprig auf der Haut gebraten, dazu Blumenkohl und Kartoffeln …… 18.95 €
  • Gebratenes Lachsfilet mit Zitronen-Buttersoße auf Nudelnestern …… 15.95 €
  • Gebratenes Saiblingsfilet mit Petersilienkartoffeln und Salat …… 17.95 €

Anmerkung:
Bei der Umbestellung von Beilagen zu Bratkartoffeln müssen wir 1.50 € Mehrkosten berechnen! Inhaltsstoffe bitte beim Wirt erfragen!

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

  • Kleines Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln …… 6.60 €
  • Wurstgulasch in Tomatensoße mit Nudeln …… 6,60 €
  • Hähnchennuggets mit Pommes frites …… 6.60 €
  • Fischstäbchen mit Pommes frites …… 6.60 €
  • Kartoffelpuffer mit Apfelmus …… 4.95 €

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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

  • Gegrillte Blutwürste auf Belngalinsen, die mit Steinpilzen und Gemüse gedünstet wurden (Die Blutwürste werden speziell für unser Gasthaus von der Schlachterei Hecklau hergestellt.) …… 13.95 €
  • Geschmorte Kalbsbäckchen in Steinpilzsoße mit Apfelrotkraut und Kartoffelbällchen …… 16.95 €
  • Geschmorte Schweinebäckchen in Bockbiersoße auf hausgemachten Kartoffelpüree mit Sauerkraut …… 13.95 €
  • Feinschmeckerpfanne mit Kartoffelbällchen (Schweinemedaillons mit Zigeunersoße, Rahmchampignons,und Würzfleisch mit Käse überbacken) …… 16.95 €
  • Kochstedter Riesenschnitzel mit Pommes frites (XXL Schnitzel mit Rahmchampignons, Zigeunersoße und Würzfleisch mit Käse überbacken) …… 17.95 €

Anmerkung:
Bei der Umbestellung von Beilagen zu Bratkartoffeln müssen wir 1.50 € Mehrkosten berechnen! Inhaltsstoffe bitte beim Wirt erfragen!

Alle Angaben ohne Gewähr. Kurzfristige Änderungen bitte beachten!

Gasthaus „Grüner Baum“

Königendorfer Straße 9
06847 Dessau-Kochstedt

© Grüner Baum Dessau

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